fbpx
Cart

There is no item in your cart

Trüf Mantarı

999,99

Trüf Mantarı Set 1

Gurme Trüf, ülkemizin güzide yörelerinde yetişen en taze mantarları ve bu mantarlarla hazırlanan birbirinden farklı lezzetleri sizlere sunmaktadır. Dünya mutfaklarının incisi trüf mantarı ve dahası…

Stok kodu: STK027 Kategoriler: Etiketler:

Açıklama

Trüf mantarı, Tuber cinsine ait özel bir mantar türüdür. Bu mantarlar, toprak altında, özellikle meşe, kestane ve fındık ağaçlarının kökleriyle simbiyotik ilişki içinde bulunurlar. Trüf mantarları genellikle yüksek nemli, kireçli ve iyi drene edilmiş topraklarda yetişir.

Trüf mantarları, özellikle Fransız mutfağında nadir ve değerli kabul edilen bir lezzet unsuru olarak bilinir. Bu mantarlar, karakteristik bir koku ve yoğun bir aromaya sahiptir. Özellikle siyah trüf (Tuber melanosporum) ve beyaz trüf (Tuber magnatum) türleri gastronomide önemli yer tutar.

Trüf mantarları genellikle özel eğitilmiş trüf köpekleri veya domuzlar kullanılarak toplanır. Trüf avcıları, mantarın kokusunu algılayabilme yeteneğine sahip olan bu hayvanları kullanarak trüflerin bulunduğu bölgeleri tespit ederler.

Trüf mantarları, yemeklerde özellikle taze olarak rendelenerek veya dilimlenerek kullanılır. Özellikle risotto, makarna, omlet ve et yemeklerine eşsiz bir aroma katarlar. Trüf mantarları genellikle lüks restoranlarda kullanılan bir malzemedir ve oldukça yüksek fiyatlarla satılırlar.

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Trüf Mantarı Set 1” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir